Ein klassisches Bauernbrot schmeckt immer. Es besteht üblicherweise aus Weizen- und Roggenmehl, aber hier ist es mit Vollkornvariante von Dinkel gemacht. Es geht aber...

Ein gutes Brot ist nicht einfach und braucht Zeit, damit es seinen Geschmack entfalten kann. Oft wird dem Brot keine Zeit geben, dass es aufgehen kann. Deshalb wird oft viel Hefe gebraucht, was...