Über Creative healthfood

Auf diesen Blog findest du alles Rund um gesunde Ernährung, Ayurveda, Nachhaltigkeit und natürlich leckere Rezepte zum Nachkochen. Entstanden ist die Idee aus meinem tiefen inneren Wunsch das Bewusstsein für gesunde Ernährung zu schärfen, die mit Leichtigkeit, Freunde und ganz ohne Verzicht verbunden sein darf. Gesunde Ernährung ist viel einfacher als du denkst! Letztendlich geht es darum deine mehr Bewusstsein zu schaffen, um deine eigenen Bedürfnisse wieder wahrzunehmen und dich nicht beeinflussen zu lassen. Bei dem Überfluss an Informationen, Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln, Pulvers usw… die du angeblich brauchst, um gesund zu sein, weiß man gar nicht mehr was man wirklich glauben soll. Ich möchte dir hier eine Plattform schaffen, die aufklärt und dich gleichzeitig mit einfachen und schnellen Rezepten versorgt. Dazu bekommst zu hier wertvolle Informationen, die soweit es geht, wissenschaftliche basiert sind.

Mein zweites Thema, wofür mein Herz schlägt ist der Ayurveda. Es ist eine traditionelle alte indische Medizin mit einer ganzheitlichen Perspektive auf den Menschen. Es umfasst die Psyche, den Geist, und den Körper. Ein Teil der Medizin ist die Ernährung, die auf all diese Bereiche einen Einfluss nimmt. Das Schöne an der ayurvedischen Ernährung ist, dass Alles erlaubt ist und sie individuell auf deinen Typen angepasst werden kann. Ayurvedische Rezepte sind total vielfältig und nicht nur auf das klassische Curry beschränkt. Letzendlich kannst du jedes Gericht “ayurvedisieren” , indem du beispielsweise mit bestimmten Gewürzen arbeitest. Es sind die kleinen Veränderungen, die so viel bewirken können. Wenn du mehr über die ayurvedische Ernährung wissen möchtest, lies dir gerne meinen Blogbeitrag dazu durch.  Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Lesen und Ausprobieren und freue mich sehr über Kritik, aber auch gerne positives Feedback:)

Über mich

Hi, ich bin Johanna und stehe hinter dem Blog.  Ich habe 2021 mein Studium zum Sport- und Ernährungscoach gestartet, wobei ich derzeit noch fleißig in den letzten Zügen bin. Da das Studium dual ist, arbeite ich noch ein einem Gesundheitszentrum in einer kleinen Stadt im Münsterland. Zuvor habe ich eine Yogalehrerausbildung in Österreich absolviert, weshalb ich auch eine Begeisterung und Faszination vom Ayurveda, der indischen Medizin habe. Meine Vision ist es, das traditionelle ayurvedische Wissen mit der modernen Ernährungswissenschaft zu kombinieren, um eine perfekte Ergänzung zu schaffen. Das ein oder andere Wissen darüber wist du auch in meinen Rezepten oder Blogbeiträgen wiederfinden. Vielleicht kann ich ja das Interesse für den Ayurveda in dir wecken… 🙂